こんにちは！
（ @kagura2.tenjin ）です✨
当店自慢の は、香ばしく揚げ上げた一品で、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。
は小ぶりながらも旨みが凝縮されており、殻ごと揚げることで香りと深いコクを余すことなく味わえます。
口に入れた瞬間に広がる海老の風味と、噛みしめるほどに感じる香ばしさが絶妙です。
さらに、添えられたレモンを軽く絞れば、爽やかな酸味が加わり、味わいに奥行きを与えてくれます。
お酒との相性も抜群で、ビール、日本酒、焼酎はもちろん、白ワインともよく合います。
前菜としても、おつまみとしても、多くのお客様に愛される一皿です。
✿ ┈ ⋯ ┈ ✿ ┈ ⋯ ┈ ✿
Our Deep-fried Shiba Shrimp is a dish that perfectly balances crispiness and rich flavor.
Small but packed with natural umami, the shrimps are fried whole, shell and all, so you can enjoy every bit of their savory aroma and depth of taste.
With each bite, the crunch gives way to the juicy sweetness inside, creating a delightful contrast.
A squeeze of lemon brings a refreshing acidity that enhances the overall flavor profile.
This dish pairs wonderfully with drinks—whether it’s beer, sake, shochu, or even a chilled glass of white wine.
Popular both as a starter and as a side dish with alcohol, it’s a true favorite among our guests.
✿ ┈ ⋯ ┈ ✿ ┈ ⋯ ┈ ✿
저희의 시바새 튀김은 바삭함과 깊은 풍미를 동시에 즐길 수 있는 일품 요리입니다.
작은 크기지만 감칠맛이 가득한 시바새를 껍질째 튀겨내어 고소한 향과 진한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
한 입 베어 물면 바삭한 식감 속에서 새우 특유의 담백하고 달콤한 맛이 퍼져 조화를 이룹니다.
곁들여진 레몬을 살짝 짜 넣으면 상큼한 산미가 더해져 풍미가 한층 더 살아납니다.
시원한 맥주, 사케, 소주, 그리고 화이트 와인과도 훌륭히 어울리며, 전채 요리로도 술안주로도 많은 손님들에게 사랑받는 메뉴입니다.
✿ ┈ ⋯ ┈ ✿ ┈ ⋯ ┈ ✿
本店推荐的 芝麻小虾唐扬，外酥里嫩，口感层次丰富。芝海老虽小，却凝聚了浓郁的鲜味，整只连壳油炸，最大程度保留了虾的香气与深厚的风味。
入口的瞬间，虾的鲜香在口中绽放，咀嚼时的酥脆与鲜美相得益彰。
搭配一抹柠檬汁，更添清新酸味，使整体味道更加立体。
此菜与啤酒、日本清酒、烧酒，甚至冰镇白葡萄酒都非常相配。
无论作为开胃菜，还是佐酒小吃，都是广受客人喜爱的招牌菜之一。